白酒優(yōu)級酒好還是一級酒好?

不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)對于醬香型白酒都有要求，在達到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后會根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來進行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分級，即達到優(yōu)級的白酒要比只達標(biāo)一級的白酒理論上品質(zhì)要好，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，優(yōu)級要高于一級。也就是說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。

優(yōu)級好。 優(yōu)級白酒比一級白酒口感更佳。一級白酒一般是用酒精勾兌出來的白酒，而優(yōu)級的白酒是用糧食釀造出來的白酒，從成分或者口感上，優(yōu)級白酒都比一級白酒更優(yōu)質(zhì)。 白酒在保存的時候要密封好，放在陰涼干燥的地方保存，這樣白酒保存的時間會比較長。

優(yōu)級白酒比一級白酒更好。 優(yōu)級白酒是用糧食釀造出來的，口感更佳，沒有懸浮物和沉淀物，而一級白酒是用酒精勾兌出來的，乙醇較高。優(yōu)級白酒采用優(yōu)質(zhì)小麥和大米釀造而成，且會有諸多的陳年工藝保證口味和香氣，口感更加細膩、柔和，整體口感比一級白酒更好。此外，由于一級白酒數(shù)量比較少，價格相對昂貴，而優(yōu)級白酒價格相對合理，性價比更高。不過，每種酒的口味和喜好也是個人因素而定，大家可以根據(jù)自己的口味喜好進行挑選。

當(dāng)然是優(yōu)級好，首先，在口感方面，優(yōu)級更加細膩豐富，一級口感只是較為濃郁。其，在香味方面，優(yōu)級更為濃郁，持久，一級弱一點，持續(xù)時間短。

白酒優(yōu)級一級等級劃分?

白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中優(yōu)級、一級和二級，它們是怎么劃分的呢？ 不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L。作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達到0.60g/L～2.00g/L。所以說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。 優(yōu)級、一級和二級之間有什么區(qū)別？ 香味上，優(yōu)級醬酒：醬香突出。一級醬酒：醬香較突出。二級醬酒：有醬香。從口感上看，優(yōu)級醬酒：諸味諧調(diào)，口味細膩豐滿。一級醬酒：諸味較諧調(diào)，口味豐滿。二級醬酒：有醬香，口味醇。從后味上看，優(yōu)級醬酒：后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。一級醬酒：后味長，醬香風(fēng)格明顯。二級醬酒：后味短，有醬香風(fēng)格。 普通優(yōu)級白酒口感不一定優(yōu)于一級 雖然優(yōu)級指標(biāo)高于一級，但現(xiàn)實上，優(yōu)級口感不一定優(yōu)于一級。因為國家檢驗部門往往只化驗理化和衛(wèi)生指標(biāo)。酒精勾兌的酒，優(yōu)級不過是僅僅多加點香精香料而已。純高粱固態(tài)發(fā)酵的酒，例如醬酒，優(yōu)級一定好于一級。

白酒特級優(yōu)級一級區(qū)別?

1、理化指標(biāo)不同 在理化指標(biāo)中對一級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對優(yōu)級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 2、口感不同 優(yōu)級白酒香味突出，口味細膩豐滿。后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。一級白酒香味相對于優(yōu)級就差一些，但口味還是較細膩豐滿的。后味長，醬香風(fēng)格稍低于優(yōu)級白酒。

優(yōu)級和一級的酒有什么區(qū)別?

口感不同，優(yōu)級白酒香味突出，諸味諧調(diào)，口味細膩豐滿。后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。一級白酒香味相對于優(yōu)級就差一些，但口味還是較細膩豐滿的。后味長，醬香風(fēng)格稍低于優(yōu)級白酒。

優(yōu)級酒要比一級酒好。也就是說優(yōu)級酒在同類酒中是最好的。一級酒在同類酒中是一等的較好。但一級永遠比不上優(yōu)級。優(yōu)級酒營養(yǎng)高口感好。味道好！

一級酒和優(yōu)級酒的區(qū)別?

白酒優(yōu)級和一級的區(qū)別是理化指標(biāo)、香氣和口味不一樣。如優(yōu)級醬香酒醬香突出，口感細膩豐滿，空杯留香持久；一級醬香酒醬香味較突出，口感豐滿，后味長。 不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以醬香型白酒為例，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級。

酒是一級好還是優(yōu)級好?

優(yōu)級好。 優(yōu)級的指標(biāo)高于一級，國家檢驗部門只化驗衛(wèi)生指標(biāo)，若從專業(yè)角度上判斷，則優(yōu)質(zhì)酒更好，但優(yōu)級的酒口感不一定就最好。優(yōu)質(zhì)的酒也分很多種，有濃香型白酒，醬香型，清香型，種類繁多，除了干喝，也可用來浸泡。其中浸泡酒一般用濃香型白酒浸泡。

嚴格的講，優(yōu)級指標(biāo)高于一級。從現(xiàn)實說，優(yōu)級口感不一定優(yōu)于一級。因為國家檢驗部門往往只化驗理化和衛(wèi)生指標(biāo)。酒精勾兌的酒，優(yōu)級不過是僅僅多加點香精香料而已。純高粱固態(tài)發(fā)酵的酒，優(yōu)級一定好于一級。